ДСТУ EN ISO 27971:2022 Зерновые культуры и зерновые продукты. Мягкая пшеница (Triticum aestivum L.). Определение альвеографических свойств теста при постоянной гидратации из промышленной или тестовой муки и методология испытательного помола (EN ISO 27971:2015, IDT; ISO 27971:2015, IDT)