Наименование документа
ДСТУ EN ISO 27971:2022 Зерновые культуры и зерновые продукты. Мягкая пшеница (Triticum aestivum L.). Определение альвеографических свойств теста при постоянной гидратации из промышленной или тестовой муки и методология испытательного помола (EN ISO 27971:2015, IDT; ISO 27971:2015, IDT)
Дата начала действия
31.12.2023
Дата принятия
28.12.2022
Статус
Действующий
Утверждающий документ
Приказ от 28.12.2022 № 285 О пакетном принятии европейских нормативных документов CEN/CENELEC
Вид документа
ДСТУ (Государственный Стандарт Украины)
Шифр документа
27971:2022
Разработчик
ГП «Украинский научно-исследовательский и учебный центр проблем стандартизации, сертификации и качества» (ГП «УкрНИУЦ»)
