Наименование документа
ДСТУ 5023:2008 Изделия кондитерские мучные. Метод определения намокаемости
Дата начала действия
01.01.2010
Дата принятия
12.06.2008
Статус
Действующий
На замену
ГОСТ 10114-80
Утверждающий документ
Приказ от 12.06.2008 № 192 Об утверждении национальных стандартов, изменений к национальным стандартам, отмены нормативных документов и внесения изменений в приказы Госпотребстандарта от 03.08.2006 г. N 230, от 10.11.2006 г. N 322, от 25.12.2006 р . N 364, от 27.12.2006 г. N 374, от 27.12.2006 г. N 375, от 05.05.2008 г. N 140 и от 16.05.2008 г. N 154
Вид документа
ДСТУ (Государственный Стандарт Украины)
Шифр документа
5023:2008
Разработчик
Институт пищевой химии и технологии НАН Украины