Дата начала действия

01.01.2014

Дата принятия

22.08.2013

Статус

Действующий

На замену

ГОСТ 14849-89

Утверждающий документ

Приказ от 22.08.2013 № 1010 О принятии национальных стандартов Украины, гармонизированных с международными стандартами, утверждении национальных стандартов Украины, изменений к национальным стандартам Украины, отмене национальных стандартов Украины и межгосударственных стандартов в Украине

Вид документа

ДСТУ (Государственный Стандарт Украины)

Шифр документа

7348:2013

Разработчик

Технический комитет стандартизации «Хлебобулочные и макаронные изделия» (ТК 153)