Наименование документа
ДСТУ 7382:2013 Изделия колбасные и продукты из свинины вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы
Дата начала действия
01.03.2014
Дата принятия
22.08.2013
Статус
Действующий
На замену
ГОСТ 23231-90
Утверждающий документ
Приказ от 22.08.2013 № 1010 О принятии национальных стандартов Украины, гармонизированных с международными стандартами, утверждении национальных стандартов Украины, изменений к национальным стандартам Украины, отмене национальных стандартов Украины и межгосударственных стандартов в Украине
Вид документа
ДСТУ (Государственный Стандарт Украины)
Шифр документа
7382:2013
Разработчик
Технический комитет «Молоко, мясо и продукты их переработки» (ТК 140)
